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- Feb 19 Fri 2016 19:08
【午餐團膳】1050219開學第5天午餐菜色，歡迎點閱！
- Feb 18 Thu 2016 17:41
- 【午餐團膳】10502午餐團膳菜單，歡迎點閱！
| 國 立 苗 栗 特 殊 教 育 學 校 | ||||||||||||||
| 105 年 2 月 份 菜 單 | ||||||||||||||
| 日期 | 2月15日 | 2月16日 | 2月17日 | 2月18日 | 2月19日 | 2月20日 | ||||||||
| 主食 | 香Q白飯 | 糙米飯 | 香Q麵條 | 糙米飯 | 小米飯 | 香Q白飯 | ||||||||
| 主菜 | 油腐滷肉 | 三色雞丁 | 義式肉醬 | 豆豉魚片 | 三杯干片 | 五香雞腿 | ||||||||
| 副菜 | 黃金炒蛋 | 彩繪冬瓜 | 黑糖馬來糕 | 開陽白菜 | 古早味蒸蛋 | 蒲瓜肉絲 | ||||||||
| 青菜 | 青菜 | 青菜 | 青菜 | 青菜 | 青菜 | 青菜 | ||||||||
| 湯 | 海結排骨湯 | 柴魚味噌湯 | 什錦肉羹湯 | 枸杞雞湯 | 美白薏仁湯 | 南瓜濃湯 | ||||||||
| 副餐 | ||||||||||||||
| 營養分析 | 全榖根莖類（份） | 5.8 | 全榖根莖類（份） | 5.5 | 全榖根莖類（份） | 6.3 | 全榖根莖類（份） | 5.25 | 全榖根莖類（份） | 5.25 | 全榖根莖類（份） | 5.5 | ||
| 豆魚肉蛋類（份） | 3.2 | 豆魚肉蛋類（份） | 2.4 | 豆魚肉蛋類（份） | 2.5 | 豆魚肉蛋類（份） | 3.2 | 豆魚肉蛋類（份） | 2.7 | 豆魚肉蛋類（份） | 2.2 | |||
| 蔬菜類（份） | 1.3 | 蔬菜類（份） | 1.8 | 蔬菜類（份） | 1.7 | 蔬菜類（份） | 1.6 | 蔬菜類（份） | 1 | 蔬菜類（份） | 1.6 | |||
| 水果類（份） | 0 | 水果類（份） | 0 | 水果類（份） | 1 | 水果類（份） | 0 | 水果類（份） | 0 | 水果類（份） | 0 | |||
| 油脂與堅果種子 | 2.5 | 油脂與堅果種子 | 2.5 | 油脂與堅果種子 | 2.5 | 油脂與堅果種子 | 2.4 | 油脂與堅果種子 | 2.5 | 油脂與堅果種子 | 2.5 | |||
| 奶類 | 0.8 | 奶類 | 0 | 奶類 | 0 | 奶類 | 0 | 奶類 | 0.8 | 奶類 | 0 | |||
| 熱量（大卡） | 904 | 熱量（大卡） | 705 | 熱量（大卡） | 824 | 熱量（大卡） | 737 | 熱量（大卡） | 812 | 熱量（大卡） | 686 | |||
| 日期 | 2月22日 | 2月23日 | 2月24日 | 2月25日 | 2月26日 | 2月27日 | ||||||||
| 主食 | 香Q米飯 | 糙米飯 | 芋香肉絲飯 | 糙米飯 | 燕麥飯 |
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| 主菜 | 鮑菇雞丁 | 京醬肉絲 | 芝麻雞排 | 紅燒魚丁 | 糖醋排骨 | |||||||||
| 副菜 | 咖哩肉片 | 白珍雙魷 | 蒜茸蘿蔔糕 | 螞蟻上樹 | 京蔥炒蛋 | |||||||||
| 青菜 | 青菜 | 青菜 | 預豆芽菜 | 青菜 | 青菜 | |||||||||
| 湯 | 蔬菜味噌湯 | 脆筍排骨湯 | 什錦豆腐湯 | 冬瓜鮮雞湯 | 紅豆紫米湯 | |||||||||
| 副餐 | ||||||||||||||
| 營養分析 | 全榖根莖類（份） | 5.7 | 全榖根莖類（份） | 5.3 | 全榖根莖類（份） | 7 | 全榖根莖類（份） | 5.25 | 全榖根莖類（份） | 6.65 | ||||
| 豆魚肉蛋類（份） | 2.2 | 豆魚肉蛋類（份） | 2.9 | 豆魚肉蛋類（份） | 2.6 | 豆魚肉蛋類（份） | 3 | 豆魚肉蛋類（份） | 2.6 | |||||
| 蔬菜類（份） | 1.7 | 蔬菜類（份） | 2.2 | 蔬菜類（份） | 1.2 | 蔬菜類（份） | 1.7 | 蔬菜類（份） | 1.6 | |||||
| 水果類（份） | 0 | 水果類（份） | 0 | 水果類（份） | 1 | 水果類（份） | 0 | 水果類（份） | 0 | |||||
| 油脂與堅果種子 | 2.5 | 油脂與堅果種子 | 2.4 | 油脂與堅果種子 | 2.5 | 油脂與堅果種子 | 2.4 | 油脂與堅果種子 | 2.5 | |||||
| 奶類 | 0.8 | 奶類 | 0 | 奶類 | 0 | 奶類 | 0 | 奶類 | 0.8 | |||||
| 熱量（大卡） | 834 | 熱量（大卡） | 733 | 熱量（大卡） | 867 | 熱量（大卡） | 725 | 熱量（大卡） | 915 | |||||
| 佳 祥 餐 盒 食 品 廠 | ||||||||||||||
| 服務電話：（04）26280019 | ||||||||||||||
| 國 立 苗 栗 特 殊 教 育 學 校 | |||||||||||||
| 105 年 2 月 份 素 食 菜 單 | |||||||||||||
| 日期 | 2月15日 | 2月16日 | 2月17日 | 2月18日 | 2月19日 | 2月20日 | |||||||
| 主食 | 香Q米飯 | 糙米飯 | 白油麵 | 糙米飯 | 小米飯 | 香Q米飯 | |||||||
| 主菜 | 鮑菇油腐 | 三色豆包 | 甜麵乾丁 | 酸菜麵腸 | 三杯干片 | 醬爆豆腸 | |||||||
| 副菜 | 香菇玉米 | 彩繪冬瓜 | 黑糖馬來糕 | 珍菇白菜 | 家常豆腐 | 蒲瓜雙色 | |||||||
| 青菜 | 青菜 | 青菜 | 青菜 | 青菜 | 青菜 | 青菜 | |||||||
| 湯片 | 海結蘿蔔湯 | 豆腐味噌湯 | 什錦素羹湯 | 養生枸杞湯 | 綠豆薏仁湯 | 南瓜濃湯 | |||||||
| 副餐 | 牛乳 | 預橘子 | 豆漿 | ||||||||||
| 營養分析 | 全榖根莖類 5.8份 | 全榖根莖類 5.25份 | 全榖根莖類5.8份 | 全榖根莖類 5.6份 | 全榖根莖類 6.3份 | 全榖根莖類 5.5份 | |||||||
| 豆魚肉蛋類 2份 | 豆魚肉蛋類 2.5份 | 豆魚肉蛋類 2份 | 豆魚肉蛋類 2份 | 豆魚肉蛋類 2.6份 | 豆魚肉蛋類 2份 | ||||||||
| 蔬菜類 1.5份 | 蔬菜類 2.2份 | 蔬菜類 1.4份 | 蔬菜類 1.9份 | 蔬菜類 1.2份 | 蔬菜類 1.8份 | ||||||||
| 水果類 0份 | 水果類 0份 | 水果類 1份 | 水果類 0份 | 水果類 0份 | 水果類 0份 | ||||||||
| 油脂與堅果種子類 2.5份 | 油脂與堅果種子類 2.4份 | 油脂與堅果種子類 2.4份 | 油脂與堅果種子類 2.3份 | 油脂與堅果種子類 2.5份 | 油脂與堅果種子類 2.5份 | ||||||||
| 奶類 0.8份 | 奶類 0份 | 奶類 0份 | 奶類 0份 | 奶類 0.8份 | 奶類 0份 | ||||||||
| 熱量 821大卡 | 熱量 700大卡 | 熱量 742大卡 | 熱量 751大卡 | 熱量 881大卡 | 熱量676大卡 | ||||||||
| 日期 | 2月22日 | 2月23日 | 2月24日 | 2月25日 | 2月26日 | 2月27日 | |||||||
| 主食 | 香Q米飯 | 糙米飯 | 芋香三色飯 | 糙米飯 | 燕麥飯 | ||||||||
| 主菜 | 五香大溪豆乾 | 魯汁豆腐 | 紅燒豆輪 | 香菇油腐 | 糖醋豆包 |
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| 副菜 | 南洋咖哩 | 白珍鮮菇 | 奶黃包 | 螞蟻上樹 | 紅卜三絲 | ||||||||
| 青菜 | 青菜 | 青菜 | 豆芽菜 | 青菜 | 青菜 | ||||||||
| 湯片 | 蔬菜味噌湯 | 脆筍角螺湯 | 什錦豆腐湯 | 冬瓜腐皮湯 | 紅豆紫米湯 | ||||||||
| 副餐 | 牛乳 | 預蕃茄 | 豆漿 | ||||||||||
| 營養分析 | 全榖根莖類 5.6份 | 全榖根莖類5.3份 | 全榖根莖類 7.6份 | 全榖根莖類 5.8份 | 全榖根莖類 6.5份 | ||||||||
| 豆魚肉蛋類 2.3份 | 豆魚肉蛋類 2份 | 豆魚肉蛋類 2.3份 | 豆魚肉蛋類 2份 | 豆魚肉蛋類 2.5份 | |||||||||
| 蔬菜類 1.3份 | 蔬菜類 2.1份 | 蔬菜類 1.2份 | 蔬菜類 1.8份 | 蔬菜類 1.3份 | |||||||||
| 水果類 0份 | 水果類 0份 | 水果類 1份 | 水果類 0份 | 水果類 0份 | |||||||||
| 油脂與堅果種子類 2.5份 | 油脂與堅果種子類 2.4份 | 油脂與堅果種子類 2.5份 | 油脂與堅果種子類 3.5份 | 油脂與堅果種子類 2.5份 | |||||||||
| 奶類 0.8份 | 奶類 0份 | 奶類 0份 | 奶類 0份 | 奶類 0.8份 | |||||||||
| 熱量 825大卡 | 熱量 661大卡 | 熱量 886大卡 | 熱量 741大卡 | 熱量 897大卡 | |||||||||
| 油脂類的營養與功用 | |||||||||||||
| 1公克的油脂可提供(或儲存)9大卡熱量，油脂與身體的許多生化運作有關，過度限制油脂的人(例如:完全吃水煮食物、不吃肉類)會產生脂溶性維生素的缺乏症，並導致生理機能異常，所以飲食中不可完全｢無油｣。一般現代人的正常飲食中，炒菜的烹調用油及肉類食物所含有的油脂就足夠我們的油脂需求量，其他油炸類的食物或是雞皮、豬皮、奶油、奶精這些食物都應該限量攝取，以免攝取過量的脂肪，導致肥胖而引起代謝症候群(血糖、血脂肪、血壓異常)。 | |||||||||||||
| ※油脂類在身體的功用 | |||||||||||||
| ※幫助脂溶性維生素的吸收維護眼睛及皮膚的健康，(脂溶性維生素包含維生素A、D、E、K，其中維生素A、E可以抗氧化， 具有抗老化及預防癌症的功效。) | |||||||||||||
| ※構成身體的組織脂肪是細胞膜的組成份之一 | |||||||||||||
| ※維持體溫(保溫)、防止碰撞、固定內臟，另外脂肪也是構成人體賀爾蒙的成份 | |||||||||||||
| 佳 祥 餐 盒 食 品 廠 | |||||||||||||
| 服務電話：（04）26280019～20 | |||||||||||||
- Feb 18 Thu 2016 17:14
- 【午餐團膳】1050218開學第4天午餐菜色，歡迎點閱！
- Feb 17 Wed 2016 19:08
- 【午餐團膳】1050217開學第3天午餐菜色，歡迎點閱！
- Feb 17 Wed 2016 19:03
- 【午餐團膳】1050216開學第2天午餐菜色，歡迎點閱！
- Feb 17 Wed 2016 18:43
- 【午餐團膳】1050215開學第1天午餐菜色，歡迎點閱！
